叶延福1964年毕业于齐市医士学校，先后到哈医大、大连军医学校专修病理和法医专业，从事病理和法医工作20余年。2003年叶延福退休后不甘寂寞，凭着对病理和法医工作的挚爱，年底就被聘为嫩江县妇幼保健院病理科主任。至今仍孜孜不倦地从事着他热爱的病理、法医工作，在有限的生命中实现着他无限的人生价值。
一丝不苟，为患者服务。本 着对事业的执著追求和对工作认真负责的态度，叶延福经常加班加点，抢占治疗先机，快速做出病理诊断。有时一干就是五、六个小时，错过饭时是常有的事。他对 患者和家属服务热情，态度和蔼，讲解病理病因通俗易懂，受到了患者和家属的一致赞扬。他常接触二甲苯、福尔马林等有害气体；还常接触患者及被检物，危害性 大，危险系数高，但他不计个人得失，辛勤地为患者和家属服务，为临床服务。2004年12月的一天，天气十分寒冷，前进乡的一位农民带着他刚满16岁的女儿前来就诊。经检查发现她盆腔中有个肿物，需手术剖腹探查。手术后发现肿物巨大，需做快速病理切片诊断，这时女孩躺在手术台上，家长心急如焚，在病理室前焦急地等待。叶延福凭着他娴熟的医术，仅用了26分钟就拿出了病理诊断结果。这个女孩患的是卵巢粘液性囊腺癌，切除后重达9.8斤。手术医生根据诊断又对女孩做了进一步探查和清扫。术后经北京肿瘤医院放疗，女孩恢复的很好，五年后复查未见异常。30岁 的金某，经医生诊断为阑尾炎，需马上做手术摘除，手术时发现该患者阑尾畸形，一侧还有个小肿物，不知是恶性还是良性的，需要做快速病理诊断，叶延福接到任 务时，已是中午下班时间，他什么也没说就投入到工作中去，很快他就拿出了病理诊断，金某阑尾上的肿物是恶性肿瘤。患者家属对此诊断有些怀疑，后拿着封好的 蜡块到哈医大二院进行进一步诊断，经医师专家诊断，说法不一，有说是良性瘤，有说恶性瘤，怎么办？患者家属经哈医大二院介绍，又到北京协和医院进行最后确 诊。经北京协和医院确诊定为间叶组织恶性肿瘤。患者家属知道后万分感谢地说：“多亏叶医生诊断准确，才得以及时治疗，如果误诊了，后果不可设想。”
 叶延福每年做快速病理切片诊断50-60例，脱落细胞分析学检查200-300例；病理外检100-200例。为临床诊断、治疗起到保驾护航作用。除完成日常工作和一些应急任务外，还潜心钻研，对所从事的工作进行探索和研究。几年来他写了十几篇非常有价值的学术论文，在国家、省级和哈医大校刊上发表，引起医学界的共鸣和赞誉。如，128例胃癌的临床及病理分析；原发性肿胀肾瘤的临床、病理分析；淋巴组织浸润在恶性肿瘤上的临床意义等。他的学术成果在临床上已得到了很好的推广和应用。他对工作一丝不苟，对业务孜孜不倦，对技术的精益求精的精神已被人们传为佳话。
技术精湛，为死者负责。2005叶 延福年被省司法厅任命为嫩江县司法鉴定所司法鉴定人。这是一项特殊的工作，除了要给一些因事故造成伤害的活体进行鉴定，确定他们的伤害程度和等级外，还经 常与死人打交道，就是解剖尸体，读尸检片。甚至有时还要开棺验尸，查明死者的死因。可以说工作责任大，危害性也大。一方面要仗着胆子、闻着尸臭、冒着染病 的危险开展工作；一方面还要认真负责、准确无误地查明死者的死因，即对死者家属有个交待，为他们维权提供依据，又要对死者死因涉及方负责。2007年8月 的一天，他接到县检察院的通知，要求到一个坟地去开棺验尸。原来，三年前的七月，一采石场工人正在山下运石头，连续几天的大雨，使山上的岩石松动，一些石 头从山上滑下来，正巧砸到了死者，致使死者重伤，经医院抢救数日后无效死亡。采石场当时为不影响石场正常生产，就托人说情想私了。死者家属不懂政策和法律 就同意了。死者家属仅得到了几个月工资赔偿和几千元丧葬费就草草的把死者埋了。三年后死者家属了解到一些法律法规和相关政策后，开始上访，要求死者应按工 伤处理，并上诉到县检察院。检察院高度重视此案。迅速展开调查。叶延福和检察院同行们经过开棺验尸，确定该死者在那次事故中造成的颅骨、肋骨等多处骨折， 是导致伤者死亡的主要原因。死因确定后，死者家属到县法院起诉，后经法院开庭审理，死者家属终于讨回了公道。
叶 延福肯吃苦，乐钻研，无私无畏，年进行尸检近百人次，读尸检片近百张。由于他工作认真负责，技术娴熟，因此，无论何时何地，哪里有医疗纠纷、哪里有治安案 件纠纷、哪里发生事故死亡事件，他都会及时出现在事发现场。年近七旬的他工作起来是那么的投入，那样的忘我。常加班加点、废寝忘食。单位的同事称他是： “不知疲倦的老叶”。
传经送宝，培训众学员。叶 延福曾任过中华医学会黑河病理学会理事，省病理学会会员、省法医学会会员，还担任省司法厅嫩江司法鉴定所鉴定人。可谓嫩江县病理诊断方面的专家。每年省 里、市里病理研讨学习班，他都积极报名，踊跃参加，不放过任何学习和进修的机会。因而他病理学理论水平和病理诊断水平比较高。他每年都要在乡村医生培训班 上做病理诊断学讲座。他理论联系实际，由浅入深，由表及里地向学员们传授着他在病理诊断学上的学术成果、实践经验、诊断步骤。他把学到的理论和技能毫不保 留地传授给学员们，使他们诊断治病的水平普遍提高。
 生命不息，工作不止。叶延福为临床和患者服务无怨无悔、精益求精的工作态度，感动着单位同事们和乡村医生，感动着患者和家属，感动着所有人。他正用自己的实际行动，描绘着多姿多彩的人生。